黑鸡枞菌鸡汤
因为疫情闭关一个多月了,每天各种团购,定好闹钟抢菜,终于让我抢到了^_^
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步骤1/6
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鸡切块焯水,放入一片姜,少许花椒和料酒,煮七八分钟
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步骤2/6
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黑鸡枞菌清洗干净
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步骤3/6
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煮好的鸡块将血沫洗干净
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步骤4/6
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洗干净的鸡块放进砂锅,倒入水,放姜片,大葱,料酒,烧开后小火炖一小时
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步骤5/6
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炖好后放一勺盐,加入黑鸡枞菌再炖10分钟
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最后一步
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不加鸡精也很鲜
鸡块焯水,冷水下锅可以让血水和杂质都清理出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
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