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鸡枞油

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玫瑰谷

现在正是云南野生鸡枞上市的季节，到乡下收购一些新鲜、无污染的野生鸡枞，炸成喷香的鸡枞油，干拌面、米线、凉菜等只要加入鸡枞油，都能最大限度地提升食材的鲜、香。怎一个爽字了得！鲜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲜鸡枞 3公斤
、
干辣椒节 适量
、
花椒粒 适量
、
八角粒 适量
、
茴香籽 适量
、
食盐 适量
、
菜籽油 2升—2.5升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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