自制火锅虾滑，比火锅店好吃100倍
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步骤1/7
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准备十只大虾约150克左右，拔壳去虾线
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步骤2/7
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擦干水分，用菜刀拍成虾泥，加入50克50肉剁碎
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步骤3/7
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葱姜用热水泡水，放凉
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步骤4/7
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放适量盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱姜水，向一个方向搅打上劲，加半个蛋清继续搅拌上劲，在放入适量淀粉拌匀
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步骤5/7
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搅拌上劲后放入盘子，用勺子刮匀，放入冰箱冷冻半小时，就可以拿出来下火锅啦
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步骤6/7
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Q弹筋道，比火锅店好吃100呗
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最后一步
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做给宝宝吃也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-11
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