酥掉渣‼️零失败，满口花香—玫瑰鲜花饼
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想要留住春天的味道，不要错过，满口花香，香酥掉渣的玫瑰鲜花饼 云南的味道，分分钟在家也能鲜花饼自由
食材清单
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食材如下图
烹饪步骤
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步骤1/3
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做法：1⃣低筋面粉不粘锅开小火，不停翻炒至颜色微黄，发出麦香味儿，盛出备用2⃣玫瑰花酱中加入熟低筋面粉搅拌均匀，加入玉米油来调节馅料的软硬度，能揉成团，加20克玉米油平均分成20份，揉圆后放入冰箱冷冻一小时3⃣将油皮面团中的所有材料放入盆中厨师机6分钟揉成团4⃣将油酥面团中的全部材料放入盆中，混合均匀揉成团5⃣油酥面团和油皮面团全部平均分成20份，揉圆6⃣取一份油皮面团按扁后包入一个油酥面团捏紧收口，向下放，擀成长舌状，卷起，后竖着放，再次从中间分别向上向下擀长，卷起，表面覆盖保鲜膜，静置松弛15分钟
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步骤2/3
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7⃣捏住面团两端，向中间捏起，按扁，擀成圆形薄片，包入一枚馅料，捏紧收口，向下放，稍稍按扁，可以在中间印上喜欢的花
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最后一步
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8⃣烤箱，175度烤35分钟香酥清甜可口的鲜花饼就做好了，你学会了么？
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-10
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