山药牛肉饼
浏览 55014 · 收藏 546 · 学做 1
牛肉有的人喜欢烫火锅吃,有的人炒菜吃,不过这种方式做出来的牛肉对宝宝来说会比较难嚼。别只会下锅炒,试试把它捣成肉泥,做成肉饼,这样做出来的牛肉又糯又软,松爽不柴,不止是牛肉,其他肉类也可以这么尝试。 加了山药做搭配,营养全面不掉队。做完后的牛肉饼盖上面包片,放点小蔬菜,妥妥秒变汉堡,香味口感全翻倍! 肉质饱满扎实,手一挤便鲜嫩爆汁,看着便令人忍不住流口水,怎么吃也吃不够。 牛肉嚼不动、煮不烂不想吃,学会这一招,再也不用担心宝宝吃肉嚼不动了,一直苦恼这方面的朋友可以动手做起来了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把牛肉切小块,山药去皮切小段,一同放入搅拌机中,加入洋葱,玉米淀粉,打成细腻的肉泥。(Tips:山药在搅拌的过程中会产生粘液,这个就是肉饼爆汁的关键,这次特意没加鸡蛋,鸡蛋过敏的宝宝也可以放心享用了。)
-
步骤2/8
点击查看大图
加入生抽、盐,用勺子或筷子顺着一个方向搅拌上劲。
-
步骤3/8
点击查看大图
戴上一次性手套,手上抹上少许植物油防粘,取适量肉泥(约40~50g)在掌心上,揉成小圆球。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-09
换个做法
山药牛肉饼的相关分类
山药牛肉饼的相关推荐
-
牛肉饼
122167人看过 -
牛肉饼
5091人看过 -
汉堡牛肉饼
106766人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5807465人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6077141人看过 -
宝宝牛肉饼
102093人看过 -
牛肉饼
63076人看过 -
超详细的牛肉饼汉堡,做一次吃一周,轻松搞定早餐
143051人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8550542人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1730913人看过 -
豆角烧土豆
107743人看过 -
西葫芦鸡蛋素馅饺子
157259人看过