丁丁炒面
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分享一道我家乡的美食,新疆丁丁炒面,正如其名一样,丁丁炒面实际上是新疆面食的改良。切成丁的面条(丁丁炒面的面丁其实是用拉条子的条改刀的),加上各种蔬菜(芹菜、红椒、青椒、西红柿、洋葱等)和羊肉,只是在这道面里这些配菜全部都要切成丁,然后与面丁一同翻炒。这样做出来的丁丁炒面,面菜俱全、营养丰富。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
500g
、
水
适量
、
蒜末
适量
、
洋葱
1个
、
羊肉
300克
、
番茄
1个
、
木耳
一小把
、
芹菜
一小把
、
青红辣椒
两个
、
生抽
适量
、
花椒面
1勺
、
盐
适量
、
新疆番茄辣酱
1勺
、
干红辣椒
5个
烹饪步骤
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-05-09
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