火腿榨菜拌面
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泡面吃多了,总想着来点儿新花样,按照金城武老师的教学,我又添加了一点新菜进去,味道着实不赖,加了榨菜在里面味道更加脆口了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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如图所示,准备好这些基础食材,泡面、鸡蛋、小米辣、蒜末、葱花、火腿、榨菜。泡面我选的最常见的泡面,你们也可以根据自己平常喜欢吃的来选,没有特别要求。
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步骤2/8
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准备好食材之后就要来调个料,大致比例是:三勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、适量的盐、适量的糖,这个调料可以根据自己的口味来,好咸口的就多放盐,好甜口的就多放糖。
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步骤3/8
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在这一步之前需要先用清水将泡面煮散,然后再将准备好的食材,即小米辣、蒜末、酱汁倒在锅里,再加大概300g的水。这里可以放点儿猪油,味道更棒哟。
步骤4/8

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发布于 2021-12-30
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