鸡蛋肉片藜麦饭
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藜麦是一种口感非常好的粗粮,也无需提交浸泡处理。藜麦的血糖生成指数比大米低很多,同样吃一碗饭,食用藜麦的餐后血糖较大米更平稳,不容易引起饭后困倦。最重要的是,藜麦虽是一种植物类食物,却与动物类食物一样,具有优质蛋白。 一下子就被这个藜麦饭吸引。正好还有些瑶柱,份量少了些,又把最后那点海米一同加上。冰箱里一堆肉,独独没有生猪肉,懒得去买这么一点点,想必鸡胸肉也是不错的替代品。制作其实很简单,只是不知道电饭煲焖饭到底要多久,估摸着时间差不多了,便不时去查看。也不知道是什么时候开始倒计时的,发现的时候已经只有最后几分钟了。不过,蛋液易熟,倒是没多大影响。 饭成出锅,撒上少许胡椒粉,再加一把葱花,顿感食欲倍增。。。。。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
盐
适量
、
鸡胸肉
75克
、
大米
100克
、
藜麦
75克
、
葱花
适量
、
瑶柱
15克
、
海米
15克
、
油
适量
、
淀粉
适量
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/17
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用料:鸡蛋1个,鸡胸肉75克,大米100克,藜麦75克,瑶柱15克,海米15克,油适量,盐适量,淀粉适量,胡椒粉少许,葱花适量。
-
步骤2/17
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瑶柱,海米用清水泡发。
-
步骤3/17
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再将瑶柱撕成丝备用。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-05-09
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