樱桃蛋糕
母亲节，做个节日蛋糕吧～家里有大樱桃，和蛋糕就是绝配呀～樱桃蛋糕做起来吧～
170克
69克
138克
1750
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/15
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准备好食材，蛋清分三次加入40克糖。加一片柠檬的柠檬汁。
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步骤2/15
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四只蛋黄加玉米油，牛奶搅拌均匀。
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步骤3/15
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低筋面粉和红曲米过筛加入蛋黄液。
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步骤4/15
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用打蛋器搅拌均匀。
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步骤5/15
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蛋清高速打发到小弯钩。
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步骤6/15
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三分之一加入蛋黄液，用刮刀Z字搅拌。
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步骤7/15
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分两次把剩余蛋清加入。Z字搅拌均匀。
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步骤8/15
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烤箱130度上下火烤45分钟左右。倒扣脱膜。
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步骤9/15
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用锯齿刀分为两片。
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步骤10/15
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把淡奶油加20克糖打发。樱桃洗好，一部分切开准备放在中层。
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步骤11/15
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用裱花袋挤出花形。
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步骤12/15
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中号裱花嘴挤出奶油。
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步骤13/15
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装饰上樱桃，再挤一层奶油。
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步骤14/15
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第二层，装饰奶油和樱桃。撒糖粉。装饰薄荷叶。
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最后一步
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樱桃蛋糕母亲节吃吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-08
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