牛筋面辣条
外面买的不放心,在家里自制辣条好吃到哭
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步骤1/5
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买来的干牛筋面用凉水泡五到八分钟,然后捞出控水,里面会有硬心,控水的时候会把多余的软化硬心,很劲道
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步骤2/5
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把芝麻,辣椒面,孜然,八角,香叶,(八角香叶等等调料需要打磨成面,有条件的可以买辣条料比较省事)
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步骤3/5
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起锅烧油把大葱,姜蒜瓣炒至焦黄,把他们捞出,
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步骤4/5
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热油浇干搅拌放置凉了
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最后一步
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最后辣条就完成啦,我是孩子吃的所以辣椒面放了一点,你们辣椒可以看个人口味哦
辣椒面可以看个人能不能吃辣酌情放哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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