凉拌面筋(牛筋面)
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面筋
适量
、
黄瓜丝
1根
、
香菜
3根
、
腐乳汁
2勺
、
醋
勺
、
白糖
适量
、
鸡精
少许
、
芝麻
1勺
、
熟花生
1勺
、
盐
适量
、
辣椒油
1勺
、
蒜沫
3瓣
、
五香粉
一点
、
生抽
1勺
、
蚝油
1泵
、
花生芝麻酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
面筋泡7分钟,凉水滤出去,等20分钟,芯就软了
-
最后一步
腐乳汁用少许水化开,把所有食材调料(太懒不想在写一遍)放入面筋,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-22
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