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山药两吃｜健脾养胃

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菜菜美食日记

山药自古以来就是药食同源的好食材，秋冬多吃它，能健脾养胃。 新鲜山药，无需复杂调味，简单的做法就能感受到最质朴的味道。 今天教大家做煎山药和蒸山药， 一个焦脆，一个粉糯，两种口感，两种味道，简单又美好 。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
【煎山药】
、
山药 1根
、
生抽 1大勺
、
糖 1/2小勺
、
葱花 少许
、
【蒸山药】
、
山药 1根
、
糖桂花 3大勺
、
桂花 少许
烹饪步骤
小贴士

山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤直接接触容易引发过敏，导致手部发痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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