佛手瓜炒鸡蛋~~
佛手瓜是一种营养比较全面的瓜类蔬菜,有丰富蛋白质,钙,锌,维C,A,同时热量较低对儿童,用脑人群以及减肥人都友好。这个快手菜正适合这个季节,清淡,不油腻~ 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜,小米辣分別切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
佛手瓜洗净去核去皮切片
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋加少许料酒,白胡椒粉,盐,葱花用打蛋器充分打匀
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅凉油快速翻炒蛋液,凝固即可,盛起备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热油爆香蒜末和小米辣末
-
步骤7/9
点击查看大图
蒜出香味后马上放入佛手瓜片,大火翻炒至佛手瓜变软
-
步骤8/9
点击查看大图
放入炒好蛋,加盐,酱油和适量鸡汤,翻炒1分钟出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋软嫩,佛手瓜清脆,微甜,满眼都是春天颜色~~
尽量选用嫩的佛手瓜,可以带皮吃更多营养。比较老的,建议去皮以免影响口感~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
佛手瓜炒鸡蛋的相关分类
佛手瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
地三鲜
35042007人看过 -
红烧茄子
71304839人看过 -
红烧鸡翅
15542111人看过 -
菠萝烤鸡翅|解锁空气炸锅100道美食
407410人看过 -
鱼香茭白
606714人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16448495人看过 -
汉堡牛肉饼
111516人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5641364人看过 -
香菇油菜
6705338人看过 -
炒佛手瓜
34459人看过 -
红烧排骨
29705282人看过 -
洋葱炒香菇
3506410人看过