巧克力杯子慕斯蛋糕
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巧克力慕斯蛋糕无需烤箱就可以做,好吃不上火。夏天最爱慕斯蛋糕,凉凉的又不是冰凉, 入口即化, 特别美味。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
巧克力慕斯
食材
、
牛奶
100克
、
白砂糖
55克
、
淡奶油
400克
、
吉利丁片
20克
、
巧克力
120克
、
蛋糕
装饰
、
淡奶油
100克
、
砂糖
10克
、
饼干碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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巧克力慕斯食材纯牛奶100克,淡奶油400克,巧克力(丝滑牛奶+浓香深黑)120克,白砂糖55克,吉利丁片20克
-
步骤2/13
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吉利丁片用冷水泡软。
-
步骤3/13
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留20克砂糖,剩下的倒入牛奶中,小火加热至砂糖融化,不用煮开。
步骤4/13
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发布于 2022-05-06
换个做法
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