巧克力慕斯
浏览 1.2万 · 收藏 30
将做法保存到手机
夏日午后必备甜品
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
120g巧克力豆+180g奶油隔水融化,2片吉利丁片冷水泡软,放入巧克力奶油中化至无颗粒
-
步骤2/4
点击查看大图
奶油打发至有纹理六层发,加入巧克力奶油糊搅拌均匀,蛋糕分层三片,每层倒入慕斯液,可以放一些巧克力碎,到一层可以当入冰箱十五分钟再到另一层,冰箱冷藏半小时
-
步骤3/4
点击查看大图
淋面部分:奶油巧克力都1:1隔水化开,搅拌顺滑勺子看是否流质,从中心往外淋
-
最后一步
点击查看大图
八寸的戚风我分了两个六寸的盘烤,冷藏两小时取出随意装饰!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
换个做法
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
金钱小面包
8976人看过 -
补脑神气“核桃排”
13774人看过 -
#立冬第一补# 茭白炒鸡丁
153026人看过 -
#零腹担吃夜宵#醉卤罗氏沼虾~满口都是星级酒店的味道
165281人看过 -
☕️拉花
7851人看过 -
西兰花杏鲍菇
32681人看过 -
广式月饼
91228人看过 -
茉酸奶
42754人看过 -
酱鸭
59100人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15176920人看过 -
双色芒果慕斯
8285人看过 -
巧克力软曲奇
9746人看过