金丝沙拉虾球
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步骤1/10
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准备好食材。
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冰冻大虾提前解冻,拧去虾头剥去壳。
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步骤3/10
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用小刀从虾背刨开。
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步骤4/10
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清洗干净后滤干水分,加入胡椒粉和料酒,盐少许搅拌均匀腌制10分钟左右,用厨房纸吸干水分。
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步骤5/10
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准备好处理所有食材备用。
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步骤6/10
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把鸡蛋黄打入,加入少许淀粉搅拌均匀。把2个大虾抱在一起成虾球,裹上淀粉。锅内加入适量食用油烧七分热,把虾球依次放入油炸至熟。
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步骤7/10
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把橙子切成薄片。
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步骤8/10
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捞出炸好的虾球,外表均匀裹上沙拉酱,再裹上金丝肉松即可装盘享用。
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步骤9/10
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色泽金黄,颜值超高的创意美食,香甜酥脆。
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最后一步
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鲜香里嫩,非常 Q 弹好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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