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日式炸虾的做法

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日式炸虾

浏览 19.9万 · 收藏 2879 · 学做 12

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做给妈妈的日式炸虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青虾 9只

、

鸡蛋 1只

、

盐半勺

、

胡椒粉三分之一勺

、

料酒一勺

、

面包糠半碗

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
自制面包糠，用擀面杖碾碎苏打饼干，装碗备用
步骤2/7 点击查看大图
青虾洗净，去头，去虾线
步骤3/7 点击查看大图
用刀背轻拍虾背，让虾直立
步骤4/7 点击查看大图
一勺料酒，半勺盐，三分之一勺胡椒粉，腌制15分钟
步骤5/7 点击查看大图
腌制好的虾，准备好面粉，蛋液，面包糠
步骤6/7 点击查看大图
虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，放置油锅中炸制金黄
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装盘，上桌~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-13

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