糖渍橙皮丁
橙子是个好东西,全身是宝。橙子不仅果肉美味。多汁可口。维生素含量高,橙子皮也有它独特的功效哦,橙子是人们常吃的一种水果,大家吃橙子时候都会直接剥掉橙皮扔了。其实可以收集起来做糖渍橙皮丁哦。不止可以泡水喝,还可以用来做蛋糕,面包哦,会有独特的风味,口感也是非常好的呢。
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步骤1/7
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用盐先把橙子表皮的果腊清洗掉
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步骤2/7
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切成小瓣,把橙皮剥下来。
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步骤3/7
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锅中放水焯水一下捞出,把橙子白囊去除。
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步骤4/7
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切成小丁
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步骤5/7
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不够分量可以先用密封袋装起来冷冻储存
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步骤6/7
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锅中烧水加橙皮丁煮开后转中小火加冰糖熬,冰糖融化后加入柠檬继续熬煮,煮至橙皮丁变透明,锅中糖水剩一点点时就可以关火了
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最后一步
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用无油无水的密封罐装好冷藏保存就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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