白灼菜心
浏览 2477 · 收藏 15
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
1克
4克
16克
72
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
准备工作~菜心洗净,切极少量姜丝,小米椒切碎,蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。勾兑料汁~小碗里放入耗油,生抽和糖,再加入约半碗清水,拌匀,备用。锅中烧水,水里面放少量盐,再滴几滴油,水开后,先将菜心的茎部放入烫灼约1分钟,然后,再将菜心整体放入,约30秒钟,将菜心捞出,码入盘中。另起一小锅,将兑好的料汁倒入,小火烧开,放入一半的蒜蓉,一点点姜丝和小米椒碎,关火。这时需要注意的小细节是~将剩余的蒜蓉撒一些在码好的菜心上,再捞一点料汁里面的姜丝和小米椒放在菜心上面(注意,捞的时候尽量不要带出料汁),然后,用勺子盛一些料汁沿盘边倒入盘内,一勺一勺的盛出,再一勺一勺的倒入盘内,注意尽量不要淋在菜心上面。*切忌,拿起锅将锅中的料汁直接淋在菜心上,那样的话就失去了白灼的意义了。这样,一盘鲜美爽口的白灼菜心就完成啦,不等了,开动吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
换个做法
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11691629人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
305707人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4334417人看过 -
南瓜麻薯糯米粉烤箱版|软软糯糯,南瓜味足
77432人看过 -
快手香酥虾
13125372人看过 -
梅菜扣肉
12397980人看过 -
一口生煎包(三鲜馅)
49174人看过 -
【榴莲煲鸡】这鸡汤一听不敢尝,吃一次天天想!
1043213人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
167868人看过 -
酸甜可口的菠萝咕咾肉
471269人看过 -
外酥里嫩的奶香红薯丸子
495834人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌鸡丝
9199380人看过