茄汁老豆腐的做法

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茄汁老豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

番茄酱 3大勺

、

大蒜末适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

、

葱适量

、

金龙鱼橄榄调和油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备一块老豆腐。
步骤2/11 点击查看大图
切成自己喜欢的样子，撒上玉米淀粉抹匀。
步骤3/11 点击查看大图
不粘锅烧热，加油，下豆腐片煎至两面金黄。盛出备用。
步骤4/11 点击查看大图
原锅留底油，爆香蒜末。
步骤5/11 点击查看大图
下番茄酱翻炒均匀，
步骤6/11 点击查看大图
加适量蚝油和白糖。
步骤7/11 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
加入煎好的豆腐片。
步骤9/11 点击查看大图
加一小碗清水，开大火煮沸后转中小火煮至豆腐片入味，汤汁浓稠。
步骤10/11 点击查看大图
撒上葱花
最后一步点击查看大图
出锅啦～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

新手宝宝也能成功。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-02

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