超级下饭的鱼香茄子
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没有鱼的鱼香茄子软烂入味，酸甜微辣，超级下饭。用了金龙鱼橄榄调和油科学配比，平衡营养健康，适合煎炒烹饪炖，样样精通，好油值得推荐！ 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
一个
、
肉沫
50克
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
太太乐鲍汁蚝油
1勺
、
料酒
2勺
、
老抽
半勺
、
白糖
1勺
、
香醋
1勺
、
生姜
少许
、
大蒜
5瓣
、
水淀粉
适量
、
葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/15
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茄子切成长条，撒点盐，抓拌均匀静置10分钟
-
步骤2/15
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肉沫加入料酒、生粉搅拌均匀备用
-
步骤3/15
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现在来调个鱼香汁：2勺料酒+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺香醋+4勺清水混合均匀
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-05-01
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