年糕排骨
年糕排骨搭配绝绝子,一定要尝试一下 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
排骨洗净冷水下锅,焯水
-
步骤2/19
点击查看大图
锅中放几片姜1勺料酒
-
步骤3/19
点击查看大图
这时候调个料汁,一勺耗油
-
步骤4/19
点击查看大图
一勺老抽
-
步骤5/19
点击查看大图
2勺生抽
-
步骤6/19
点击查看大图
1勺米醋
-
步骤7/19
点击查看大图
一勺白糖,搅和搅和
-
步骤8/19
点击查看大图
焯好的排骨捞出(焯水3—5分钟即可),用温水洗净
-
步骤9/19
点击查看大图
起锅烧油,油热放冰糖,炒糖色
-
步骤10/19
点击查看大图
炒至棕色
-
步骤11/19
点击查看大图
放入排骨翻炒上色
-
步骤12/19
点击查看大图
准备葱花,姜片,蒜瓣,八角,香叶,桂皮
-
步骤13/19
点击查看大图
放入刚才准备的全部材料翻炒
-
步骤14/19
点击查看大图
倒入刚才调好的料汁翻炒
-
步骤15/19
点击查看大图
倒入开水(一定用热水)莫过排骨
-
步骤16/19
点击查看大图
先炖十分钟,放入年糕再炖三十分钟(我喜欢年糕多煮一会,也可以晚一点放年糕)
-
步骤17/19
点击查看大图
放2勺盐
-
步骤18/19
点击查看大图
最后收一下汤汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
年糕排骨的相关分类
年糕排骨的相关推荐
-
排骨年糕
303224人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 排骨年糕
161822人看过 -
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
613616人看过 -
#解腻开胃就吃它#丝瓜炒老油条,夏季必吃清热祛暑
230168人看过 -
好吃到舔盘的韩式年糕排骨
11919人看过 -
排骨年糕
57664人看过 -
李厨娘胡辣汤
2045606人看过 -
#美味开学季#香菜牛肉丝
152292人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10150745人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10643295人看过 -
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#
2207755人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16418416人看过