红豆板栗糖水
浏览 19622 · 收藏 285
将做法保存到手机
秋日的糖水,适合选一些除燥、温补的食材,今天我这一煲,就是依照秋季气候特点搭配的: 中医学里,红豆是理气补心血之物,板栗则温补脾胃、活血补血,是体虚乏力者的理想补养食品。 加以安神除燥的莲子百合,不仅养生,还丰富了几层口感,绵的粉的、甜的香的交织~ 糖水容易吃腻,所以还可以加点通气除烦的陈皮来调和。 不用几多,便可中和大部分甜腻感,还余留迷人的香气,回味甘甜醇香!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红豆提前用清水浸泡3小时(也可以冰箱冷藏浸泡过夜)
-
步骤2/3
点击查看大图
浸泡好的红豆洗净,倒入汤锅中,加入莲子和适量清水,大火煮开后转中小火煮1小时
-
最后一步
点击查看大图
开盖加入板栗、百合和陈皮再煮半小时,开吃前加入黄冰糖煮至融化即可
小贴士
1.红豆应选用圆滚滚的大颗红豆,不要用长条形的赤小豆哦
2.陈皮自选,可加可不加
3.黄冰糖也可以用黄片糖或者红糖代替,用量根据个人喜好添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-02 · 浙江
换个做法
红豆板栗糖水的相关分类
红豆板栗糖水的相关推荐
-
红枣黑米粥
471276人看过 -
葱烧豆腐
380130人看过 -
红豆黑米粥#单挑夏天#
2904129人看过 -
#冬季滋补花样吃法#板栗红豆沙
90472人看过 -
【一人食谱】电炖盅煲仔饭
160406人看过 -
红豆汤(电炖盅制)
94217人看过 -
抹茶椰香水麻薯,淡雅与醇厚相互交融,简单而美味。
24416人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红豆板栗糖水
135667人看过 -
#美味开学季#板栗红豆糖水,大人孩子都爱吃
180096人看过 -
春节特辑-炒鸡好吃的水饺蘸料
11855人看过 -
臭干子炒毛豆米
60153人看过 -
天麻火腿鸡
15446人看过