蒜苔炒肉丝,家常小炒下饭菜
蒜苔炒肉丝,是一道很经典的家常菜,蒜苔本身有微微的辣味,不用放过多的调料,炒出来的口感脆脆的,味道清香,营养丰富,全家很喜欢。
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步骤1/10
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蒜苔切段,里脊肉切丝,姜切丝备用。
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步骤2/10
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肉丝加入一小勺淀粉。
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步骤3/10
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一中勺味达美葱姜料酒,抓拌均匀,再淋入一勺油抓拌均匀。
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步骤4/10
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热锅冷油,放入姜丝爆香。
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步骤5/10
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加入肉丝炒到变色。
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步骤6/10
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再倒入蒜苔炒到断生。
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步骤7/10
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加入轻盐原汁酱油翻炒均匀。
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最后依照个人口味放入少许盐翻炒。
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步骤9/10
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在继续翻炒均匀。
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最后一步
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出锅了,香喷喷,跟大米饭拌着吃,太香了!
蒜苔本身有微微的辣味,不用放过多的调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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