电饼铛就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败！
鸡蛋卷孩子喜欢吃，但大街小巷卖的都有股浓浓的香精味，想自己做，但蛋卷机比较贵，而且鸡蛋卷也不是天天吃，所以试试用家家户户都有的电饼铛做，居然成功了，分享给大家！ 做出来卖像不如蛋卷机好看，但是味道不错哦！
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步骤1/17
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准备上述食材
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步骤2/17
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2个鸡蛋打入碗中，搅散加入橄榄油和牛奶搅拌均匀
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步骤3/17
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加入白糖搅拌均匀
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步骤4/17
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筛入低粉，搅拌均匀
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步骤5/17
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搅拌成细腻顺滑的蛋卷糊
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步骤6/17
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加入熟黑芝麻
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步骤7/17
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搅匀，蛋卷糊就可以了
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步骤8/17
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准备一块大小比电饼铛大点的油纸
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步骤9/17
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舀一小勺蛋卷糊在电饼铛里
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步骤10/17
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盖上油纸
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步骤11/17
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找一个底是平底的盘子，使劲压压（压的薄厚决定于鸡蛋卷的酥脆程度）
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步骤12/17
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看看已经成圆饼了
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步骤13/17
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揭开油纸
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步骤14/17
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1分钟左右翻面
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步骤15/17
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趁热用筷子夹着边卷起来（记得趁热卷，晾了就卷不起来了）依次做好了，放在烤网上，晾凉了就OK。
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步骤16/17
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做好的，晾凉了酥脆掉渣。
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-29
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