爽滑解腻的越南米粉
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去东南亚旅游的时候,发现当地人少不了一天三顿米粉。可能是因为天气太热,无论每一餐吃其他的什么菜,胃口都是被一碗爽口的米粉唤醒的。 天一热,就又想起它来了,开胃解馋必备!做法十分简单,十分钟就能搞定。
营养分析
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17克
24克
26克
332
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
肥牛卷
100g
、
越南米粉
100g
、
油麦菜
100g
、
豆芽
50g
、
青柠
五个
、
小米辣
适量
、
葱花
适量
、
生抽
一汤匙
、
盐
适量
、
泰式甜辣酱
两汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好食材。把青柠头尾去掉,对半切。准备面碗,放入三个青柠、小米辣、葱花。
-
步骤2/4
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锅中把水烧开,放入些许橄榄油和一调料勺盐,煮面。再开锅,放入肥牛卷,转小火,撇撇沫子。再开锅,放一汤匙生抽,然后放入豆芽和油麦菜,烫两分钟。
-
步骤3/4
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把面直接倒入面碗里,搅拌均匀,挤上两颗青柠汁,和两勺泰式甜辣酱。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2022-04-29
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