香肠蒸鸡
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不一样的鸡肉做法,味道非常出彩哦~~ 鸡肉与菌菇的鲜美、金字香肠的鲜咸交织在一起,香菇吸满鸡肉和香肠的汤汁,咸鲜入味,非常的下饭!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
金字香肠
1根
、
鸡大腿
1只
、
干香菇
10个
、
小葱
2根
、
姜
1块
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
糖
1/4勺
、
白胡椒
1/4勺
、
油
1勺
、
香油
1/4勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡大腿去皮去骨切成块,金字香肠切片,干香菇泡发切片,小葱切葱花。
-
步骤2/5
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鸡肉、香菇混合,加清水1/3杯、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1/4勺、白胡椒1/4勺、食用油1勺、香油1/4勺、姜末、葱花,搅拌均匀腌制2小时。
-
步骤3/5
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腌制后,鸡肉中加淀粉1勺,顶部码上香肠片。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-04-29
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