香肠蒸鸡
不一样的鸡肉做法,味道非常出彩哦~~ 鸡肉与菌菇的鲜美、金字香肠的鲜咸交织在一起,香菇吸满鸡肉和香肠的汤汁,咸鲜入味,非常的下饭!
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步骤1/5
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鸡大腿去皮去骨切成块,金字香肠切片,干香菇泡发切片,小葱切葱花。
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步骤2/5
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鸡肉、香菇混合,加清水1/3杯、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1/4勺、白胡椒1/4勺、食用油1勺、香油1/4勺、姜末、葱花,搅拌均匀腌制2小时。
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步骤3/5
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腌制后,鸡肉中加淀粉1勺,顶部码上香肠片。
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步骤4/5
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水开后放入,大火蒸10分钟,关火焖2分钟。
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最后一步
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撒葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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