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柠檬手撕鸡

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厨娘小宁

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金龙鱼橄榄调和油

马上520了，家人计划着找个山清水秀的地方去郊个游，一来带孩子们感受大自然，二来也可以避免去游乐场所扎堆。回想与老公的初相识也是一次郊游，我带了几样适合郊游的零食和甜品，结果这个陌生男人吃光了我一大盒柠檬手撕鸡，在他心中就认定，找老婆一定要对“胃口”的。就这样，柠檬手撕鸡也成了我们每次郊游必做的美食，今天分享给大家。 同时安利给你们一个好吃的东北包饭同样适合郊游。 点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」 #戳链接#
及「香纳兰正宗泰米」 #戳链接# 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 1000克
、
金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油 50克
、
金龙鱼五常基地原香稻米 500克
、
蒜头 5瓣
、
柠檬 2个
、
小米辣 50克
、
香菜 50克
、
辣椒面 50克
、
芝麻 20克
、
生抽 100克
、
米醋 200克
、
蚝油 20克
、
盐 3克
、
白糖 20克
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1， 手撕鸡建议选用鸡腿肉，肉质嫩，纤维少，吃起来很可口 2， 做这种冷吃荤菜，一定要注意身材本身去腥，焯水和泡冰水都可以大大缓解。同时在用油方面，不要选择味道太冲的油，掩盖掉柠檬的清香。我用的是 金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油 。含有西班牙进口特级初榨橄榄油，有“液体黄金”之美誉。这款油会更适合我么们国人的烹饪方式，不管是煎炸烹炒，还是凉拌，都能carry，不仅能保留食材本味，营养也不会流失。能够保留天然成分，不仅适合制作蔬菜沙拉还可以做拌菜，口感清香，还好吸收。 3， 夏天正是露小蛮腰的季节，所以鸡腿肉一定要去皮，减少脂肪含量摄入，同时油品尽量选择橄榄调和油，橄榄油脂肪含量低，含有丰富维生素E,抗氧化保护皮肤，简直就是天然防晒。 4鸡肉腌制入味更好吃，如果放入冰箱隔夜，记得香菜黄瓜一类要后放。 5做东北包饭，自然要用东北粳米，金龙鱼五常基地原稻香，正是大家口碑相传的稻花香2号，有第三方权威五常溯源，也是冠军之选，位列十大粳米好吃米饭，太适合做包饭了。 6 悄悄说以一句，马上520了，去京东到家购买还有优惠哦~快去买给你爱的人吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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