西红柿鸡蛋汤(减脂餐)的做法

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西红柿鸡蛋汤(减脂餐)

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一道简单的西红柿鸡蛋汤，做好也是有诀窍滴，汤色要红亮，鸡蛋要嫩滑，味道要酸甜咸适中。减脂餐的分量，用一个鸡蛋一个西红柿即可。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西红柿1个，切块；鸡蛋1个。
步骤2/6 点击查看大图
锅内倒少许油，下入西红柿，下入半茶匙盐，帮助西红柿出汁；
步骤3/6 点击查看大图
西红柿出汁后，加入清水，半茶匙鸡精，少许糖提鲜。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋打散；
步骤5/6 点击查看大图
水煮沸后，倒入鸡蛋，等鸡蛋成型后，再用筷子稍微搅散。
最后一步点击查看大图
出锅加入葱花，少许盐调整咸淡。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

翻炒西红柿的时候，加入盐可以帮助西红柿出汁。以上是一人份的量，可以根据人数适量增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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