制作武汉热干面
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共5人早餐的量
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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400克高筋面粉+4克盐+4克食用碱拌匀后+176克水(一边搅拌一边慢慢加入水)
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步骤2/6
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盖盖子醒面5分钟
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步骤3/6
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抱团再醒面至无干粉,如果手擀就必须用保鲜膜密封醒面直到揉成光滑面团,在这里我是用压面机制作,无需光泽啦
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-04-28
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