星巴克同款-巧克力玛芬蛋糕(零打发零失败)
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玛芬 玛芬主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国,“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种,大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。
营养分析
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60克
31克
130克
609
千卡
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食材清单
加入采购清单
低筋面粉
70克
、
可可粉
30克
、
玉米淀粉
15克
、
泡打粉
5克
、
鸡蛋
1个(55克)
、
玉米油
45克
、
牛奶
80克
、
盐
1克
、
白糖
40克
、
耐高温巧克力豆
45克
、
表面装饰耐高温巧克力豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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所有粉类量好备用(低粉,可可粉,玉米淀粉,泡打粉)
-
步骤2/10
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鸡蛋,牛奶,玉米油,盐,糖混合均匀
-
步骤3/10
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过筛粉类入蛋液里,翻拌至无干粉状态
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-04-28
换个做法
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