蒜香孜然鸡胸肉
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简单快手又美味的肉肉。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
生抽
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
老抽
0.5汤匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
盐
1茶匙
、
蒜末
1.5汤匙
、
淀粉
2汤匙
、
孜然粉
3汤匙
、
干辣椒
10个
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡肉切片,用生抽,老抽,料酒,胡椒粉,蒜沫和淀粉腌制半小时以上,干辣椒切小段备用。
-
步骤2/3
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先爆香一半辣椒(可根据自己对辣椒的接受程度增加或减少)
-
最后一步
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倒入鸡肉翻炒,再加少许老抽和盐调味,再倒入另一半辣椒。炒至表面金黄后加一点点糖提鲜,翻炒均匀后即可捞出食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-27
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