做一道好吃的红烧鱼只需要三步
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鱼块处理干净擦干水分 煎鱼 炖煮 就这三步
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
青鱼块
1000克
、
大蒜头
1头
、
生姜
1块
、
小米辣(可选)
2-4个
、
生抽
3勺
、
糖(根据口味调整)
5克
、
料酒
3勺
、
盐(根据口味调整)
3克
、
大葱段
一截
烹饪步骤
-
步骤1/5
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青鱼块可以让卖鱼的大哥处理好、回来洗干净晾干
-
步骤2/5
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煎鱼之前再用厨房纸将鱼彻底擦干
-
步骤3/5
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热锅里多放些油,油完全热放入鱼块煎至两面金黄,煎鱼时不要频繁翻面。准备酱汁,将生抽、糖、料酒混合,加足一碗水备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-04-26
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