电饼铛烧饼的做法

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电饼铛烧饼

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食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

水 150克

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

生芝麻适量

、

即发干酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
过程中，忘记拍照了。把酵母粉白糖用温水冲拌开（和面）然后把面粉加进去大概和成比包饺面皮硬度
步骤2/5
放到一边让他发面（可死面可活面和面更宣）
步骤3/5
然后和一点油酥放上面粉，盐 13香。用烧开的热油搅拌，大概搅拌成比酸奶稀一点
步骤4/5 点击查看大图
把发酵好的面擀成一张大圆饼把油酥抹在上面卷起来，然后用小刀切开两边用手捏住，以防油酥流出来按成一个牛舌状。擀成牛蛇状之后，醒个10分钟。放在电饼铛或者平底锅里了。
最后一步点击查看大图
像这样翻面。另一面就酥脆

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-26

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