【燕麦葡萄干曲奇饼】
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之前回娘家两个月,家里的男人居然一连买了两大盒的燕麦又不吃。 昨晚被肚子里的小子踢得受不了,睡不着觉就深夜烤了这个曲奇饼。可以下午茶吃,还消耗了不少的燕麦。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
杂粮粉 (5 grain flour)或全麦粉
1 杯
、
燕麦
1 1/2 杯
、
葡萄干 或 任何干果
1 杯
、
切碎的核桃
1/2 杯
、
桂皮粉
2/3 小勺
、
泡打粉
1/2 小勺
、
苏打粉
1/4 小勺
、
盐
1/3 小勺
、
中型鸡蛋 (如果不用燕麦粥可以用2只中型鸡蛋)
1 只
、
红糖
1 1/3 杯
、
无盐黄油
1/2 杯
、
煮好的燕麦粥
1/3 杯
、
食油
2 大勺
、
香草精
1 小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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先把湿料(除了煮好的燕麦粥)全部搅拌一起成奶油状,鸡蛋和黄油都要是室温状态,然后加入煮好的燕麦粥,混匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
把干料里的粉类混合。然后加入干果和葵花籽/切碎的核桃混匀。
-
步骤3/6
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把干湿料拌匀,不必拌过久。拌匀就好。烤箱预热至360 F(180 C).
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-04-26
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