0失败复刻星爸爸蓝莓麦芬(纸杯蛋糕)
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这个是目前做的最成功的一个配方,而且特别简单
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
2个
、
白砂糖
80克
、
低筋面粉
250克
、
泡打粉
9克
、
蓝莓
50克
、
牛奶
150毫升
、
玉米油
110克
、
酥粒
、
黄油
12克
、
低筋面粉
20克
、
糖
12克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡蛋 糖 玉米油 牛奶 混合
-
步骤2/3
点击查看大图
再筛入低筋面粉和泡打粉 用筷子充分搅拌均匀(没有颗粒即可)备用,糖 黄油 低筋面粉混合成团(酥粒)备用,做的时候忘了拍照,下次做补上
-
最后一步
点击查看大图
纸杯注入面糊,基本到纸杯一半的位置就好, 放上蓝莓 然后把酥粒搓到最上面 180度25分钟就好啦
小贴士
如果不想太甜糖可以适当少放一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
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