卤鸭货
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自从搬家后楼下就没有卖卤味的了,馋了那就自己做吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸭翅
250g
、
鸭掌
200g
、
鸡爪
200g
、
藕
250g
、
千张
100g
、
花椒
20g
、
干辣椒
50g
、
香叶
5片
、
桂皮
2节
、
啤酒
2罐
、
生抽
200g
、
老抽
100g
、
冰糖
200g
、
生姜
5片
、
八角
3个
、
清水
500g
烹饪步骤
-
步骤1/6
鸭货冷水下锅放入料酒生姜焯水
-
步骤2/6
焯好水的鸭货洗净后,和所有的配料一起到入锅中
-
步骤3/6
大火烧开后转小火炖30-40分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-04-25
换个做法
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