葱油鸡腿
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鸡腿这么做特别嫩，全家都爱吃，这道菜也非常适合小朋友！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅里放冷水，加姜片，八角，大蒜。煮开后，把洗干净的鸡腿放进去，中火煮。
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步骤2/3
约10分钟后，用筷子插入鸡腿肉比较厚的部分，没有血水表示煮熟了。（煮约五六分钟的时候加点盐一起煮）捞出鸡腿，放进冰水里。
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最后一步
鸡腿放凉后斩块码盘。切葱，锅里放少量油，油热后先放葱头爆香，再放葱段，加少量生抽，煮开。葱油淋在鸡腿上就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-25
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