青椒茄条
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步骤1/6
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3个茄子切段
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步骤2/6
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切条
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步骤3/6
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青椒一个,菜刀拍扁,切段,再切条
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步骤4/6
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放稍微多一些的油(茄子比较吸油),油热下姜丝,花椒粉煸一会再下入红辣椒段,煸一会直接下入控干水的茄条,中大火煸炒,多翻让炒的均匀,变色变软之后差不多如图的时候放入生抽一铲子,蚝油适量,继续翻炒
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步骤5/6
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差不多你感觉茄子快熟了的时候放入青椒,继续翻炒一会,撒点鸡精,即可出锅
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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