福鼎肉片
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步骤1/14
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里脊肉比较嫩,切成小块。
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步骤2/14
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加入食用小苏打,太太乐鲜鸡汁。
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步骤3/14
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放入绞肉机打成泥
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步骤4/14
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分三次加入玉米淀粉和水,过程中要不断揉。
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步骤5/14
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找了一个比较平整的盘子,把肉铺平
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步骤6/14
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芹菜切碎
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步骤7/14
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香菜切碎
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步骤8/14
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葱切碎
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步骤9/14
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水快开放入肉片。
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步骤10/14
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满满的一锅肉片好了。
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步骤11/14
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水开煮2-3分钟就行了,肉片都浮起来
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步骤12/14
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根据自己的喜欢加入配料,自己家有煮好的鸡汤或着骨头汤是最好的了,直接倒入肉片碗里
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步骤13/14
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加点香醋更香更开胃哦!
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最后一步
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跟外面买的一样好吃
加玉米淀粉的时候要分次,而且要揉,最好时间就一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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