春季长高饮食篇-贻贝豆腐蒸蛋
春天儿童长高黄金期,多吃一物,有益身体健康,助力孩子长个就靠它了-贻贝! 贻贝的营养可是非常丰富的,它所含我们人体所需的8种氨基酸,而且含量还远远高于鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鱼肉等肉类的必需氨基酸的含量, 因此被称为“海洋里的鸡蛋”。 用它给孩子或老人做一道好吃的贻贝豆腐蒸蛋吧,营养丰富极了,鲜美无比,做法特别简单,喜欢的朋友学起来吧。 智利贻贝肉质鲜美饱满,蛋白质含量较高,具有人体所需的氨基酸和脂肪酸,含有的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等,这些营养物质对促进新陈代谢、保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,具有“海中鸡蛋”的美誉,其烹饪方式多样,煎煮蒸烤皆宜,别有一番滋味。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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准备好智利贻贝。
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将贻贝清洗干净待用。
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盘中放入嫩豆腐,切几刀平铺在盘底。
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碗中打入鸡蛋。
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鸡蛋中加入盐、水,搅打均匀。
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将蛋液过筛入盘中。
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包上保鲜膜,用牙签扎一些洞,上锅蒸12分钟。
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将智利贻贝摆在蛋液上,继续蒸5分钟。
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新鲜出炉啦!
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步骤10/11
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淋上香油和适量轻盐松茸酱油,贻贝豆腐蒸蛋就可以吃了。
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最后一步
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'海洋里的鸡蛋',智利贻贝鲜嫩无比,助力孩子成长,值得推荐哟!
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发布于 2023-03-19 · 北京市
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