油豆腐酿肉的做法

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油豆腐酿肉

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宝宝不愿意单一吃肉的时候，可以做点酿肉菜试试。

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油豆腐适量

、

肉适量

、

调味料家常用

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材，瘦肉里稍微➕点点肥肉
步骤2/11 点击查看大图
我用搅拌机搅的肉泥，调味料放了盐，生抽，红薯粉，一点清水，这个随自己喜好放随意点~
步骤3/11 点击查看大图
筷子扎豆腐一个洞，肉放进去就可以了
步骤4/11 点击查看大图
锅里调点汁，蚝油，盐，等，喜欢那种浓稠的感觉可以勾点欠水进去，我放了点红薯粉。
步骤5/11 点击查看大图
豆腐入锅煮好，今天没买到绿色配菜，只好放几个枸杞点缀一下，这个放蒜苗叶又香又好看。
步骤6/11 点击查看大图
煮软软糯糯就可以了
步骤7/11 点击查看大图
剪开看看，肉与豆腐紧实合在一起的
步骤8/11 点击查看大图
开饭啦~
步骤9/11 点击查看大图
准备的馅多了可以加个鸡蛋，做肉丸子汤
步骤10/11 点击查看大图
锅里入凉水，不用等烧开，用勺子放肉随意点放到锅里即可
最后一步点击查看大图
肉丸烧到浮起来，放点配菜，有点葱花啊，香菜，或者芹菜叶就很好吃了，我都没有放点白菜

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-23

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