桂花玫瑰酿的做法

点击查看大图

桂花玫瑰酿

浏览 11674 · 收藏 84

简单就是喜欢

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

江米三斤

、

干玫瑰花：适量

、

干桂花适量

、

甜酒曲一包 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
江米洗净泡一晚上第二天在清洗一遍开始上锅蒸用半小时四十分钟龙布包好江米是为了方便取出来一定要蒸锅多防水防止干锅
步骤2/9 点击查看大图
我三斤的江米泡了一大盆，我的是大玫瑰花玫瑰花干捏碎一点桂花这些适量看自己我多放了一会桂花放入500毫升的水里煮一分钟中小火煮煮好放凉备用
步骤3/9 点击查看大图
江米正好放凉温度40左右不烫手温乎的就行用煮好的桂花水和花一同倒入江米里拌匀拌好开始倒水凉白开比例是一斤米一斤水想出酒就多放一点
步骤4/9 点击查看大图
甜酒曲用凉水调好我的米多多放了一些水一定记住做米酒的罐子一定洗干净铺一层米撒一层酒曲不用撒太多的这就样操作不要太满罐子不然很恐怖我做了两罐子对了米一定要压瓷实中间做个酒窝
步骤5/9 点击查看大图
这两天家里不太暖和用个小被子给它盖住放置三五天就可以我要出酒放了五天
步骤6/9 点击查看大图
看见没不错吧
步骤7/9 点击查看大图
放瓶子里沉淀了一天我换酒瓶子了
步骤8/9 点击查看大图
好看吧
最后一步点击查看大图
口感奈斯

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

换个做法

桂花玫瑰酿的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗毛豆螃蟹小白菜更多

桂花玫瑰酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许