零失败麻辣小龙虾——好吃到爆哭
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等了一年小龙虾的季节又来了,小青年嘴实在太馋了。大口嗦虾,回味无穷! 如果买回自己处理的话就放冰箱里去冻一下再拿出来清理就不会被小龙虾夹到手。我基本都是让摊主帮忙处理干净。 跟着我一起来做吧……
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
小龙虾
4.5斤
、
大葱
半根
、
蒜
1颗
、
姜
1个
、
干辣椒
10个
、
香叶
5片
、
花椒
适量
、
黄瓜
1根
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把买回来的小龙虾用活水用刷子来回洗刷洗干净,再多冲洗几遍沥干水分。
-
步骤2/15
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准备配料,黄瓜切段、大葱切段,干辣椒切段、蒜姜切粒、花椒粒、香叶。
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步骤3/15
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锅中倒入比炒菜多一些油,油热放入小龙虾炸至六分钟,待炸至金黄色捞出备用。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2022-04-22
换个做法
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