是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干炒牛河的做法

点击查看大图

干炒牛河

浏览 10985 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

信我的，准备一块好的牛肉你就成功了一半！

食材清单加入采购清单

河粉 250g

、

牛肉片 100g

、

洋葱少许

、

芽菜少许

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这个牛肉超级嫩，即使刀工像我这样的白痴切的差不多就行了！
步骤2/9 点击查看大图
这个牛肉我没用水洗，所以先放些料酒抓拌一下就倒掉。然后加入生抽蚝油黑胡椒淀粉抓拌均匀！
步骤3/9 点击查看大图
冰箱里还剩下一点小菠菜
步骤4/9 点击查看大图
我用的是干河粉，提前两小时泡一下！
步骤5/9 点击查看大图
先炒洋葱牛肉，牛肉变色盛出备用。
步骤6/9 点击查看大图
再来蔬菜炒至断生，盛出备用！
步骤7/9 点击查看大图
少放点油，放入河粉，尽量沥干水分！加生抽老抽调个色！
步骤8/9 点击查看大图
微微焦黄就把配菜都放进去，出锅前加入香菜！
最后一步点击查看大图
可能不那么地道，但也能聊慰思乡之情（口腹之欲）！

小贴士

牛肉很重要，还有豆芽必不可少！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

换个做法

干炒牛河的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

干炒牛河的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许