快手红糖贵妃糕
蒸糕回味无穷的口感,不甜腻不粘牙。
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步骤1/7
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食材全家福,油我用的玉米油,瓶子是用完的花生油灌进去的,蒸出来没有气味
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步骤2/7
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将糯米粉加玉米油,鸡蛋,牛奶红糖混合搅拌
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步骤3/7
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搅拌好的糯米面糊
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步骤4/7
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面糊倒入一半模具中,我用的是蛋糕模具,家里用盘子、碗、耐高温玻璃器皿都可以,面糊蒸4-5分钟定型后加入蔓越莓和核桃
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步骤5/7
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继续倒入另一半面糊,大火蒸25分钟左右,可以用牙签戳一戳是否熟透,牙签上如果湿润较多就需要再次加热直到熟透
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步骤6/7
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蒸熟的糕
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最后一步
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放冷后切片,冷了也不发硬,口味比较独特,可以试试做给家人吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
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