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糯叽叽的贵妃糕

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过年在家，各种美食做起来。今天是给老妈妈做的贵妃糕，加上各种坚果，糯叽叽，香甜可口。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 400克

、

玉米油 70克

、

白糖 80克

、

泡打粉（可不加） 3克

、

鸡蛋 3个

、

坚果适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
材料合影哦
步骤2/18 点击查看大图
鸡蛋白糖在盆中打散。
步骤3/18 点击查看大图
加入牛奶和玉米油
步骤4/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/18 点击查看大图
再加入糯米粉
步骤6/18 点击查看大图
搅拌至没有颗粒干粉、顺滑的状态
步骤7/18 点击查看大图
倒一半面糊在铺好油纸的28金盘里
步骤8/18 点击查看大图
把坚果铺在前面，我用的是核桃、南瓜子、蔓越莓、三色葡萄干还有枸杞
步骤9/18 点击查看大图
放在提前预热好烤箱里，180度烤15分钟。
步骤10/18 点击查看大图
15分钟后取出
步骤11/18 点击查看大图
剩余一半面糊再搅拌均匀，倒进去
步骤12/18 点击查看大图
180度烤30-35分钟，根据自己家烤箱的脾气调整温度，可以在烤到一半时加盖锡纸，防治烤黑。
步骤13/18 点击查看大图
烤好后的样子
步骤14/18 点击查看大图
取出晾凉
步骤15/18 点击查看大图
切成大小合适的方块
步骤16/18 点击查看大图
好吃的贵妃糕就做好啦
步骤17/18 点击查看大图
糯叽叽的粉里加着各种坚果，香甜有嚼劲。
最后一步点击查看大图
糯米粉不易消化，不要吃多哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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