快手下饭菜【丝瓜炒口蘑】清甜水灵!
浏览 13322 · 收藏 19
将做法保存到手机
南北各地都有栽培丝瓜,只不过叫法不一,有天丝瓜、天罗、蛮瓜、绵瓜、布瓜、天骷髅、菜瓜、絮瓜等等别称。 丝瓜的盛季虽在夏天,但菜摊老板早已上新,常逛的人,老早吃上这口水灵的佳蔬。 新出的丝瓜不仅柔嫩无渣,而且容易消化好吸收。由于味甘性凉,中医认为可清暑凉血、解毒通便、祛风化痰。 《陆川本草》中也有“生津止渴,解暑除烦”之说。 丝瓜的烹饪极简极淡,越能衬出清甜。清炒就已经很好吃,如果再搭些虾米或菇货,堪比瓜中“味精”,一个鲜字了得!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.丝瓜去皮切滚刀块,口蘑洗净1开4备用*小个的口蘑可以1开2
-
步骤2/4
点击查看大图
2.热锅倒油,下蒜末、姜末、葱白末爆香,加入丝瓜大火翻炒一分钟,再加入口蘑大火翻炒3分钟至全部熟透
-
步骤3/4
点击查看大图
3.加入盐、虾皮翻炒均匀调味
-
最后一步
点击查看大图
4.最后加入水淀粉勾芡,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
换个做法
丝瓜炒口蘑的相关分类
丝瓜炒口蘑的相关推荐
-
干锅土豆片
3940816人看过 -
彩椒炒口蘑
26407人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3379008人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25479400人看过 -
茄汁大虾
31168181人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4759716人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8198036人看过 -
低脂低卡的口蘑丝瓜,清爽鲜甜
59706人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5584873人看过 -
蟹味菇炒丝瓜
5485487人看过 -
水煎三味老花卷
32551人看过 -
#我为奥运出食力#西兰花炒口蘑
113831人看过