彩椒炒口蘑
口蘑焯水的目的是祛一下菌子的木腥味,过凉水是为了保持口蘑的脆性
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗一下口蘑(一般菜场买的口蘑都带土的比较脏,可以总南瓜叶擦洗,即不伤表皮也清洗的很干净)
-
步骤2/5
点击查看大图
青红椒切块,葱切段,蒜切片。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里水烧开下切好的口蘑,等水再次烧开的时候就捞起来用凉水过一遍。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅热倒油,油热后把葱蒜青红椒都煸炒一下,然后倒入口蘑,快速翻炒几下加适量盐就可以出锅了。因为口蘑本身就很鲜,所以我都不放味精,放味精反而盖住了它本身的鲜味
-
最后一步
点击查看大图
出锅开动,有种肉的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
彩椒炒口蘑的其他做法
彩椒炒口蘑的相关分类
彩椒炒口蘑的相关推荐
-
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1949949人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26612910人看过 -
糖醋排骨
35756225人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
490017人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
270606人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4423536人看过 -
快手下饭菜【丝瓜炒口蘑】清甜水灵!
12974人看过 -
#15分钟周末菜#入口鲜甜❗️低卡减脂又美味的丝瓜炒口蘑
217290人看过 -
干锅土豆片
3896941人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13502715人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25397677人看过 -
咖喱鸡肉饭
14474184人看过